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都吃过鸡翅包饭,那么你吃过红烧鸡翅包菇吗?风靡全网的网红美食

2018-12-17

信息摘要:

风靡全网的网红小吃,红烧鸡翅香菇·····


所需要的食材如下:

鸡中翅,白玉菇(或蟹黄菇),料酒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,鸡精,十三香

第一步:洗净的鸡中翅,用剪刀剪开一端,剪刀伸进去,沿着鸡骨头剪脱连在骨头上的肉,扯出鸡骨头

第二步:白玉菇(或蟹黄菇)切去根部

塞进去骨的鸡翅中

第三步:鸡翅凉水下锅,加料酒煮开

捞出锅,冲去浮沫,控干水份备用!

第四步:起锅烧油,下郫县豆瓣酱,姜葱爆香,炒出红油。

加入适量清水,再下入生抽,蚝油,盐,鸡精,十三香调味。

第五步:下入处理过的鸡翅

盖上锅盖

第六步:大火收干汤汁,快出锅的时候撒上葱花即可。

成品展示图

喜欢吃这道红烧鸡翅包菇的朋友们,感谢你们帮忙转发收藏点赞哦


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